Restaurante Nobu Barcelona

Descubrir el restaurante Nobu Barcelona para mí fue una de esas sorpresas que la ciudad nos regala y me resultó una experiencia maravillosa para disfrutar de la buena mesa y la mejor de las compañías. Nobu es un restaurante de fama y glamour internacional, propiedad entre otros de Robert de Niro, que cuenta con otros locales abiertos en ciudades como Nueva York, Los Ángeles, Las Vegas y Londres, entre otras.

Nobu Barcelona un restaurante de fama y glamour internacional

El restaurante Nobu Barcelona está situado en el piso 23 del hotel Nobu, en la Avenida de Roma, número 2, junto a la estación de Sants. Nada más llegar, me dejaron impresionada las vistas panorámicas de la ciudad de Barcelona y del mar que sirven de decoración al espacio.

En cuanto a la comida, presenta una carta creada por el prestigioso chef Nobu Matsuhisa y que reproduce Hervé Courtot, chef al mando de este restaurante, que se inspira en su formación clásica en Tokio y sus extensos viajes por Sudamérica. Una cocina que recrea las  últimas tendencias en cocina japonesa y las combina con un extenso menú de platos innovadores y cócteles atrevidos.

En la carta del restaurante Nobu podemos encontrar además de los clásicos característicos como el Sashimi de rabo amarillo con jalapeño y el bacalao negro con miso, platos cargados de originalidad que nos evocan todo el tiempo la creatividad y la vitalidad de Barcelona.

La cocina del restaurante Nobu combina perfectamente con la decoración del espacio que integra un diseño de vanguardia con el minimalismo japonés y da como resultado un espacio lujoso, amable y muy relajado en el que los comensales nos sentimos como en casa.

Restaurante Nobu Barcelona
Nobu Hotel Barcelona
Av. de Roma, 2,
08014 Barcelona
Reservas: sevenrooms.com
+34 934 93 60 27